بازار؛ گروه کشاورزی: بازار؛ گروه کشاورزی: انجیر جزو محصولات باغی است که مصرف آن به صورت تازه و یا خشک شده بسیار رواج دارد آن هم در شرایطی که انجیر تولیدی در مناطق مختلف دنیا ویژگی های مخصوص خود را دارد به نحوی که انجیر تولیدی ایران به عنوان انجیر ارگانیک در بازارهای جهان شناخته می شود و محبوبیت آن به واسطه عدم استفاده از سموم و آفت کش ها در باغات انجیر ایران است.
طبق آمار فائو سهم ترکیه از تولید جهانی انجیر ۲۷درصد و از صادرات ۵۱ درصد است و این امر موجب می شود ترکیه به عنوان یک لنگر قیمت در بازارهای جهانی انجیر عمل کند.








ثبت نظر