بازار؛ گروه صنعت: زغال چوب یک منبع طبیعی مهم است که در طول تاریخ برای اهداف بسیاری از جمله هنر، پزشکی و شیمی مورد استفاده قرار گرفته است. با این حال، کاربرد اصلی آن به عنوان منبع سوخت بوده است. اگرچه زغال چوب را می‌ توان از انواع محصولات حیوانی و گیاهی تهیه کرد، اما رایج‌ترین زغال چوب موجود در بازار از چوب ساخته می‌شود. در واقع زغال چوب در درجه اول از کربن، به نام char، تشکیل شده است و مقداری خاکستر از چوب اصلی باقی می‌ماند. زغال چوب با حرارت دادن چوب در محیطی با اکسیژن کم، طی چند روز ساخته می‌شود. این فرآیند، چوب را خشک می‌کند و تقریباً ۷۵ درصد از حجم چوب اصلی را می‌ سوزاند، که عمدتاً ترکیبات فراری مانند آب، متان، هیدروژن و قیر است. ماده حاصل از آن شامل کلوخه (آجر) و پودر است. دمای کربنیزاسیون، ظاهر، بافت و نقطه آتش زغال را تعیین می‌کند. برخی از محصولات جانبی حاصل از فرآیند تولید زغال چوب نیز کاربردهای تجاری مفیدی دارند، از جمله خاک اره، الکل چوب، اسید پیرولیگنئوس و قیر چوب.