بازار؛ گروه کشاورزی: در حالی که مصرف پروتین در جهان روندی رو به رشد دارد بازار جهانی انواع گوشت سفید و قرمز نیز پویا است و در این میان گوشت بوقلمون نیز یکی از انواع گوشت است که در دهه های اخیر مورد توجه مصرف کنندگان قرار گرفته است.
درحالیکه حدود ۶۰درصد از تولید جهانی گوشت بوقلمون در قاره آمریکا رقم می خورد و ایالات متحده پیشرو در تولید است لهستان در جایگاه دوم تولید و در جایگاه اول صادرات این محصول قرار دارد.








ثبت نظر