طبق اعلام انجمن صنفی کارفرمایی توزیع کنندگان گوشتی خام (سفید و قرمز) استان تهران، توزیع گوشت سفید و قرمز یک فعالیت کاملا تخصصی و بهداشتی است که افراد دارای تخصص و امکانات باید آن را انجام دهند. اما هم اکنون هر فردی که دارای توان مالی است وارد این صنف شده است.
محسن عباسی دبیر انجمن صنفی کارفرمایی توزیع کنندگان گوشتی خام (سفید و قرمز) استان تهران میگوید: در حال حاضر فروشگاههای اینترنتی تبلیغات گستردهای در خصوص توزیع گوشت انجام می دهند اما امکانات نگهداری و یا توزیع مناسب بهداشتی گوشت را ندارند.
این انجمن با اشاره به فسادپذیربودن گوشت و اهمیت سلامت مصرف کنندگان تاکید میکند که دارای مجوز از سازمانهای مربوطه داراست و از طریق واحدهای تولیدی گوشت و میتواند اقلام پروتئینی را با کیفیت بالا در سریعترین زمان ممکن و با قیمت مناسب به دست مصرف کننده اصلی میرسد.
درضمن انجمن توزیع کنندگان گوشت خام با استفاده از نخبگان و واحدهای صنفی مجاز و مجهز توانایی دارد تا گوشت گرم داخلی را همانند گوشتهای وارداتی توزیع کنند.
عباسی میگوید: انجمن قصد دارد سطح خدماتش را افزایش دهید تا بخش عمدهای از مشکلات در حوزه توزیع بزودی برطرف می شود. زیرا این انجمن صفر تا صد امکانات تولید و توزیع فرآوردههای گوشتی و زنجیره کامل از واحدهای تولید و توزیع گوشت از جمله واحدهای پرورش، تولید، بستهبندی، نگهداری در سردخانه، فروش و توزیع را در خود جای داده است.
ثبت نظر