بازار؛ گروه کشاورزی: صنعت آبزی پروری جهان در حالی روند رو به رشدی دارد که در سال ۲۰۲۵ شاهد روندهای نوظهوری است که از جمله این روندهای نوظهور آبزی پروری می توان به «تولید پایدار غذاهای دریایی» اشاره کرد. به این واسطه سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) اهداف پایداری را تعیین کرده است که مستلزم افزایش حداقل ۷۵ درصدی تولید آبزی پروری تا سال ۲۰۴۰ است تا گرمایش جهانی به ۱.۵ درجه سانتیگراد محدود شود. در واقع این دستورالعمل، ابتکار تحول آبی این صنعت را هدایت می کند. این ابتکار بر گسترش آبزی پروری پایدار برای بهبود مدیریت شیلات و تقویت زنجیره های ارزش غذایی آبزیان تمرکز دارد.
در حالی که طبق آمار سازمان فائو غذاهای آبزی حدود ۱۵درصد از پروتئین حیوانی جهان را تامین می کند، پیش بینی می شود بازار جهانی آبزی پروری تا سال ۲۰۳۰ به بیش از ۴۱۷ میلیارد دلار برسد.








ثبت نظر