بازار؛ گروه کشاورزی: صنایع لبنی جهان در حالی همواره با چالش هایی روبرو بوده است که بازار پنیر طبیعی به عنوان یکی از محصولات صنعت لبنیات، روند صعودی پایداری را تجربه کرده است که به گفته کارشناسان ناشی از افزایش تقاضای مصرف ‌کنندگان برای محصولات لبنی با برچسب پاک، گسترش خدمات غذایی در سراسر جهان و توسعه قالب‌ های نوآورانه پنیر است که سبک زندگی مبتنی بر راحتی را برآورده است.