بازار؛ گروه کشاورزی: کلزا یکی از دانه های روغنی پرمصرف در جهان است که در کنار دانه های روغنی دیگر همچون سویا کشت می شود در حالی که در حوزه تولید این محصول زراعی، کانادا یکی از بزرگ ترین تولیدکنندگان کلزا با تولید قابل توجه و صادرات گسترده کلزا به بازارهای جهانی است. این در شرایطی است که چین نیز یکی از مصرف کنندگان بزرگ و تولید متوسط است به همین دلیل چین بیشتر وارد کننده است. از سوی دیگر اتحادیه اروپا نیز در بحث تولید مطرح است به طوری که فرانسه بزرگ ترین تولیدکننده کلزا در اتحادیه اروپا است و تولید کلزا در اتحادیه اروپا همواره جایگاه بالایی دارد. همچنین آرژانتین یکی از تولیدکنندگان کلزا با سطح تولید قابل توجه در آمریکای جنوبی است. نکته قابل تامل اینکه تولید کلزا به عوامل آب و هوا، سبد کشت، قیمت های جهانی روغن خام و میزان حمایت های دولتی بستگی دارد.
درحالی که ارزش بازار جهانی کلزا به ۴۴.۷ میلیارد دلار در سال ۲۰۲۵ رسیده است، میانگین قیمت هر تن کلزا در سال ۲۰۲۴حدود ۵۷۶.۴ دلار معادل ۵۰۰ یورو بوده است.








ثبت نظر