بازار؛ گروه کشاورزی: به گزارش سازمان فائو با افزایش تقاضای جهانی برای راه‌حل ‌های پایدار غذایی، حبوبات به عنوان سنگ بنای امنیت غذایی و تعادل تغذیه‌ای در حال ظهور هستند و در این میان برخی کشورها می توانند در آینده نقش کلیدی در این راه داشته باشند. هند از جمله کشورهایی است که به گفته کارشناسان به دلیل شرایط خاص جغرافیایی در حال گسترش حضور خود در تجارت و تولید جهانی حبوبات است. به نحوی که بیمال کوتاری، رئیس انجمن حبوبات و غلات هند (IPGA)، تأکید می‌کند که حبوبات چیزی بیش از یک ماده غذایی اصلی است. در واقع حبوبات در مبارزه با سوء تغذیه، حمایت از سیستم‌ های کشاورزی مقاوم و مقابله با تغییرات اقلیمی حیاتی هستند. همچنین حبوبات به عنوان متحدی قدرتمند در ایجاد یک سیستم غذایی پایدار، امن و پایدار محسوب می شود.