به گزارش خبرگزاری مهر، داریوش سرگزی بیان کرد: شهرستان دشتیاری با برخورداری از زیرساختهای دامپروری و مرز رسمی ریمدان با کشور پاکستان، به یکی از محورهای مهم در زنجیره تأمین پروتئین کشور تبدیل شده است. وجود قرنطینههای مرزی، واحدهای پرواربندی، کشتارگاه صنعتی، مرکز بستهبندی و همچنین جامعه محلی آشنا به دانش بومی پرواربندی، این منطقه را به نقطهای استراتژیک برای امنیت غذایی کشور بدل کرده است.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان چابهار افزود: از ابتدای سال ۱۴۰۴ تاکنون، تعداد ۵۲۲۴ رأس دام سنگین و ۱۴۷۶ نفر شتر پس از طی مراحل بهداشتی و نظارتی، با دریافت مجوز قرنطینهای به واحدهای کشتارگاهی و پرواربندی استان ارسال شدهاند.
وی ابراز داشت: همچنین در همین مدت، بیش از ۱٬۵۲۳٬۱۱۵ کیلوگرم لاشه تازه دام از طریق مرز ریمدان با نظارت کامل بهداشتی ترخیص و به مراکز بستهبندی و توزیع در سطح کشور ارسال شده است.
سرگزی در ادامه گفت: با ارتقا زیرساختها و افزایش نظارتهای بهداشتی در کشتارگاهها، فرآیند تولید گوشت از مرحله ورود دام زنده تا بستهبندی و حمل، تحت کنترل کامل دامپزشکی انجام میشود. همین موضوع باعث شده گوشت استحصالی از این واحدها به یکی از برندهای معتبر در سبد غذایی خانوارهای ایرانی تبدیل شود.
ثبت نظر