به گزارش بازار، راه‌اندازی یک کافی‌شاپ هیجان‌انگیز است. اغلب صاحبان کسب‌وکار، بخش عمده بودجه و زمان خود را صرف انتخاب دستگاه اسپرسوساز، آسیاب قهوه، طراحی دکوراسیون، نورپردازی و تهیه منوی جذاب می‌کنند. در این میان، انتخاب یخچال معمولاً در اولویت‌های آخر قرار می‌گیرد؛ تصمیمی که بسیاری از افراد تصور می‌کنند اهمیت چندانی ندارد و می‌توان آن را با خرید یک مدل ارزان یا حتی یک یخچال خانگی حل کرد.