فیبر محلول،‌ پکتین موجود در انجیر آزادانه در بدن حرکت و از کلسترول جلوگیری می‌کند. ثابت شده است که برگ انجیر سطح تری گلیسیرید بدن کاهش داده و از حمله قلبی و سکته مغزی جلوگیری می‌کند.

این میوه در حالت خشک هم خواص قبل ملاحظه ای دارد و حاوی فنول،‌ اسیدهای چرب امگا۳ و امگا۶ است که خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر را کاهش می‌دهد.