بازار؛ گروه کشاورزی: در شرایطی بازار جهانی گوشت قرمز پویا است که طبق گزارشات جهانی در حوزه گوشت گاو که بخش عمده ای از گوشت قرمز را تشکیل می دهد، ایالات متحده بزرگترین تولیدکننده گوشت گاو تازه کامل بود و پس از آن برزیل، چین، هند، آرژانتین، پاکستان، استرالیا، مکزیک، ترکیه و روسیه قرار داشتند.