محمد حسن رهنما در گفتگو با خبرنگار مهر با توجه به شرایط خاص جنگی از تداوم فرآیند خدمت رسانی در بخش های مختلف فنی و اداری دامپزشکی در راستای تضمین سلامت غذایی جامعه خبر داد .
مدیر کل دامپزشکی استان بوشهر گفت: در قالب این طرح، نمونههای شیر از مراکز جمعآوری، دامداریها و کارخانههای فرآوری در سراسر کشور برداشت شده و در آزمایشگاههای معتبر مورد سنجش قرار میگیرد.
وی با اشاره به مهمترین شاخصهای مورد بررسی در این طرح افزود: بار میکروبی برای ارزیابی میزان رعایت اصول بهداشتی در دوشش، نگهداری و حملونقل شیر انجام می شود.
رهنما تاکید کرد : تقلب های احتمالی شامل شناسایی افزودن موادی مانند آب، نشاسته یا سایر مواد غیرمجاز است.
ثبت نظر