اخبار روز آزاد

آیا رژیم غذایی مدیترانه ای برای کودکان هم مفید است؟

متخصصان تغذیه می‌گویند رژیم غذایی مدیترانه‌ای که پیش از این فوایدش برای بزرگسالان اثبات شده بود، می‌تواند برای سلامت قلب کودکان نیز مفید باشد. متخصصان در این مطالعه، ۹ پژوهش قبلی را که بر ۵۷۷ داوطلب در سنین ۳ تا ۱۸ سالگی انجام شده بود مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند. نتایج بررسی‌ها نشان داد […]

نان صنعتی بهتر است یا نان سنتی؟

زمانی که نان زیاد در یخچال یا فضای بیرون می‌ماند کپک می‌زند و باید آن را دور ریخت. از همین رو بسیاری از خود می‌پرسند کدام نان‌ها ماندگارتر هستند و اساسا معیار ماندگاری نان چیست؟ نان مرغوب به احتمال زیاد ماندگاری زیادی دارد، اما مشکل این است که بسیاری از ما هنوز با انواع نان‌های […]

آیا می‌شود ادویه جات تاریخ مصرف گذشته را مصرف کرد؟

از دیدگاه طب سنتی اغلب ادویه‌جات به دلیل طبع خشکی که دارند در تقویت سیستم ایمنی موثرند. در واقع چون رطوبت زیاد در بدن موجب تضعیف سیستم ایمنی می‌شود، با مصرف ترکیبات خشک می‌توان رطوبت زاید و نه رطوبت اصلی بدن که مایه حیات است را برطرف و سبب تقویت ایمنی بدن شد. البته تشخیص […]

مُد روزِ دختران دانشگاه تهران در تابستان ۸۴ / عکس

موفقیت شما را شادتر نمی‌کند، اما شادی می‌تواند شما را موفق‌تر کند

اگر شما هم فکر می‌کنید که موفقیت منجر به شادی خواهد شد، اکنون محققان با اشاره به نتایج چندین تحقیق گفته‌اند که این موضوع کاملاً برعکس است و  شادی  منجر به مو‌فقیت  بیشتر  می‌شود. دانشمندان در تحقیق جدید خود با بررسی بیش از 200 مطالعه، می‌گویند که شادی به‌احتمال زیاد منجر به موفقیت می‌شود. در این […]

چلو گوشت هویج؛ غذایی که تبریزی‌ها برای محرم می‌پزند

چلو گوشت هویج، یکی از غذاهای محلی تبریز است که معمولا در ایام عزاداری مخصوصا عاشورا و تاسوعا، به عنوان غذای نذری محرم پخته می‌شود. مواد اصلی این چلو مجلسی گوشت گوساله مرغوب یا ماهیچه گوسفند، برنج، پیاز، هویج، سیر و ادویه‌های دلخواه هستند.   چلو گوشت هویج در ماه رمضان هم به عنوان افطاری پخته […]

علت تیرگی پوست صورت چیست؟

همه‌ ما تلاش می‌کنیم که پوست زیبا و سالم‌تری داشته باشیم. اما آیا تابه‌حال به این موضوع فکر کرده‌اید که چرا پوست صورت علیرغم چنین تلاش‌های آگاهانه‌ای تیره‌تر از بدن به نظر می‌رسد؟ تیرگی رنگ پوست صورت می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد که خوشبختانه بیشتر آن‌ها قابل پیشگیری هستند یا به‌راحتی درمان می‌شوند. تیرگی پوست […]

دکوراسیون آشپزخانه های کوچک را چگونه بچینیم که جادار باشد؟

آشپزخانه‌ تان را جادارتر کنید این‌که فضای آشپزخانه کوچک و جمع و جورتان را بزرگ‌ تر کنید، چندان کار سخت و پرهزینه‌ ای نیست اما باید بدانید که از کجا دست به کار شوید. خوشبختانه با ترفندهای چیدمانی و وسایل متنوعی که این روزها در بازار به فراوانی در دسترس است، می‌ توان آن را […]

گیاهی که بیشتر از یک همبرگر آهن دارد

اسفناج گیاهی علفی و بوته‌ای است که برگ‌های مثلثی‌شکل با دمبرگی شیاردار، اطراف ساقه قرار گرفته‌اند. این گیاه دارای خاصیت غذایی بالایی بوده و غنی از ترکیبات آنتی‌اکسیدان، حاوی انواع ویتامین‌های A,C, E,B و املاح منگنز، منیزیوم، مس، آهن، کلسیم، پتاسیم، روی، فسفر، سلنیم، اسید‌های چرب و امگا ۳ است؛ همچنین ترکیباتی به نام روبیس […]

3 روش برای داشتن موهای سالم

مراقبت از مو از نظر زیبایی و سلامتی بسیار مهم است. موهای سالم به بهبود ظاهر و اعتماد به نفس شما کمک می‌کنند و پاکسازی و مرطوب کردن منظم پوست سر به تقویت موها کمک می‌کند. به نقل از hurriyet، دکتر چارلز پوچا، متخصص پوست فارغ‌التحصیل هاروارد، سه روش مهم برای داشتن موهای سالم را ارائه […]